Tüm dünyada en çok tanınan Türk hamamı bundan tam 161 yıl önce, 3 Ekim 1863'te su tedavi uzmanı Charles Shepard tarafından New York'un Brooklyn Heights semtinde Columbia Street'te 63 numaralı binada açıldı. 1867'de erkekler hamamı yine aynı caddede 65 numaralı binada hizmete geçince, ilk mekân kadınlar hamamına çevrildi. Bugün Manhattan adası olarak bilinen New York City'deki ilk Türk hamamı ise 1865 yılında 13 Laight Street'te Dr. Martin L. Holbrook, Dr A.L. Wood ve Dr Eli P. Miller tarafından açıldı. Dr. Shepard mevcut su tedavisi yaptığı tesise eklediği Türk hamamı bölümü ile ABD'de yeni bir konseptin ilk uygulayıcısı oldu. Normalde aynı binayı 1861 yılında hizmete açmıştı. Malcolm Shifrin tarafından yapılan araştırmaya göre, ilk açıldığı dönemde sabahları kadınlara öğleden sonra ve akşamları erkeklere ayrılan hamam, açıldıktan sonra yoğun ilgiyle karşılaştı.
1859 yılında İrlanda'da açılan bir Türk hamamı ilgili haberi okuduktan sonra aynı fikri Amerika'da hayata geçirmek isteyen Shepard, Birleşik Krallık sınırları içindeki Victorian sitili ile hamam olarak inşa edilen binaların aksine var olan üç katlı bir binayı hamama çevirmeyi tercih etti.
Gerçek anlamda dekoru, servisi ve mimarisi ile ilk sayılabilecek modern Türk hamamını ise Girişimci Gökhan Yavuzer, Aralık 2023’te Florida'nın Miami şehrinde Hurrem Hammam Wellness & SPA ismiyle hizmete soktu. 1996 yılından beri spa ve hamam yapımı alanında uzmanlaşan Juno Design Design and Manufacture şirketinin sahibi Yavuzer, Amerika'da Türk hamamını marka yapmak üzere yola çıktı. Florida'da Hürrem adıyla 10 milyon dolar yatırımla 20 bin sq alana kurulu hamamı hizmete açan Yavuzer, Amerika’nın farklı eyaletlerine franchise modeli ile yayılmak istiyor.
Dünyanın 52 farklı ülkesine spa, sauna ve hamam inşaatı yapan Juno SPA şirketinin de sahibi olan Yavuzer, şirketinin işletmesini üstlendiği ilk hamamı Amerika'da açtı. Türkiye’de ve yurt dışında çok sayıda SPA projesinde yer alan Juno SPA; day spa, lüks otel ve sosyal tesis dışında gemi ve yat spa sauna projeleri hayata geçiriyor. Halen Karadağ, Katar, Malta, Türkmenistan gibi 7 farklı ülkede spa inşaatları yaptıklarını da hatırlatan Yavuzer, Türkiye’deki pek çok otelin spa salonlarını da kendilerinin yaptığını belirtiyor.
45 kişinin çalıştığı hamam da ayrıca Osmanlı ve Akdeniz mutfağı sunan bir restoran da bulunuyor. Malzemeleri ve isçiliği tamamen Türkiye’den temin edilen hamamla ilgili olarak "Miami bölgesine bizim sunduğumuz hizmeti sunan başka bir tesis yok. Bu anlamda bir ilkiz" diyor.
.jpg "Click to enlarge image _ZEB3744 (1).jpg")
Hamam kültürünün Türkiye’de de yavaş yavaş kaybolduğunu ve sadece otellerde var olan bir hizmet olduğuna vurgu yapan Yavuzer, Türk kültürünün yurt dışında tanıtılması noktasında hamamın önemli bir yere sahip olduğunu kaydediyor. Latin ve Rus nüfusun yoğun olduğu bir bölgede hayata geçirilen Hurrem Hammam Wellness & SPA'da, tema olarak da Osmanlı Padişahı Kanuni Sultan Süleyman ve Hürrem Sultan arasındaki aşk isleniyor.
Aynı anda 160 kişiye hizmet verme kapasitesi olan hamamım çalışanları da Türkiye’den gelen ekip tarafından eğitildi. Türk hamamını Amerika'da Chobani gibi tanınan bir marka haline getirmeyi hayal ettiğini dile getiren Yavuzer, daha resmi açılışı yapılmadan da pek çok ünlü isme ev sahipliği yaptıklarını söylüyor.
Hürrem Hamamı, Amerika'daki Türk kültürünün önemli bir elçisi olarak öne çıkıyor. Yavuzer, hamamı sadece bir spa olarak değil, aynı zamanda bir kültürel köprü olarak görüyor ve Türkiye'nin geleneksel hamam kültürünü Amerika'ya taşımak için önemli bir adım olarak nitelendiriyor.
Juno Design Design and Manufacture, Ramada İstanbul Otel, Merit Royal Diamond Otel, Hyatt Regency Ataköy, Double Tree Hilton Makedonya, Schloss Weyberhöfe Hotel Frankfurt / Almanya, Hyatt Regency Özbekistan, Darkhill Otel İstanbul, Kepminski Otel Sn Lawrenz Malta, Radisson Blu Rusya, Shangrila Otel Beşiktaş, Tacikistan Cumhurbaşkanlığı Konutu, Tiflis Socar Enerji Sam Raan Spa gibi pek çok işletmenin spa ve hamamını inşaa etti.
